Expérience scientifique en 5e

Tout le monde sait que les plantes utilisent le CO2 de l’atmosphère pour produire de la matière organique par photosynthèse. Mais par où entre-t-il dans la plante ?

Pour le savoir, il faut observer la face inférieure d’une feuille avec un grossissement de 100 fois minimum. Impossible d’observer directement la feuille au microscope car elle est trop épaisse. Les élèves de 5^e ont donc utilisé du vernis transparent pour « imprimer » les cellules présentes sous la feuille.

Cette technique leur a permis de découvrir que les feuilles comportent des milliers de petites structures cellulaires appelées « stomates » capables de s’ouvrir pour absorber le CO2 et de se refermer pour éviter les pertes d’eau lorsqu’il fait trop chaud.