การทดลองวิทยาศาสตร์

นักเรียนสาขาวิทยาศาสตร์ได้ทำการทดลองที่มีชื่อว่า “ล้างตับ” ซึ่งได้ถูกทดลองครั้งแรกโดย Claude Bernard เมื่อปี 1855วัตถุประสงค์ของการทดลองนี้คือการมองหาการผลิตกลูโคส (น้ำตาล) โดยตับจากโมเลกุลเก็บรักษาที่เรียกกันว่าไลโคเจน

การทดลองนี้ทำให้นักเรียนของเราได้ข้อสรุปดังต่อไปนี้: ตับของเราสามารถเก็บรักษากลูโคสได้มากมายเมื่อเรากินอาหารและแจกจ่ายไปยังอวัยวะต่าง ๆ ของเราเรื่อยๆตลอดทั้งวัน เพราะเหตุนี้เซลล์ของเราถึงทำงานได้ปกติแม้กระทั่งเวลาท้องว่าง อย่างไรก็ดีเราควรหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำตาลมากเกินไปเพื่อไม่ทำให้ตับของเราทำงานหนักจนเกินไป